Біореактор - це апарат спеціального призначення, основне завдання якого - перемішування культурального середовища в процесі мікробіологічного синтезу.

Реактори застосовується в біотехнологічній промисловості при виробництві лікарських та ветеринарних препаратів, вакцин, продуктів харчової промисловості (ферменти, харчові добавки), а також при біоконверсії крохмалю та виробництві полісахаридів.

Конструкція реактора дозволяє працювати як у вакуумі, і при тиску до 4х атмосфер. Сорочка нагріву забезпечує нагрівання продукту до 160 градусів за Цельсієм.

Залежно від технологічних вимог до процесів виробництва підбирається хімічний реактор низького, середнього або високого тиску, низькотемпературний або високотемпературний, періодичної дії або безперервної.