Змішувачі призначені для з'єднання двох і більше речовин, що входять до складу кінцевого продукту. На великих підприємствах встановлюють промислові міксери із ємностями великого обсягу. Вони дають можливість не тільки перемішати різні види рідких речовин у потоці, але й якісно розчинити сипучі матеріали у рідинах за допомогою встановлених параметрів змішування.
Такі змішувачі повинні відповідати таким критеріям як: економічність, відтворюваність, гнучкість та надійність. Сучасні вимоги до фінансових і тимчасових витрат з кожним днем стають все більш високими, оскільки впровадження інноваційних технологічних процесів відбувається максимально швидко. побутових миючих речовин та засобів гігієни, де на першому місці стоїть виготовлення продукції однорідної консистенції. Цей процес застосовується у виробництві соків, газованих напоїв, а також шампунів, гелів, кремів та миючих засобів. Якісне перемішування всіх рідких речовин за допомогою міксера дозволяє отримати продукцію максимально однорідної консистенції високої якості, а також зробити виробництво більш рентабельним. При перемішуванні сировини слід враховувати як вихідні компоненти, а й самі процеси, зокрема коефіцієнт розчинності речовини і гидрофобность.
Процес роботи змішувачів рідин
Часто, створюючи премікси в мішалках виробничого типу, сироп перемішують із спеціальною концентрованою речовиною. Для отримання готового напою, отриману суміш додають чисту воду.
Також при виготовленні різних напоїв використовують премікс, який включає воду та порошкоподібні суміші. Отриманий склад іноді змішують із першим видом суміші, щоб створити кардинально новий вид напою.
Пристрій для змішування рідин гарантує:
• Дотримання точних пропорцій усіх компонентів;
• Отримання незмінних смакових якостей готових продуктів;
• Отримання бажаного кольору рідкого продукту;
• Дотримання необхідної текстури, структури та інших характеристик.
Рідини можуть перемішуватися вручну або автоматично, а також у безперервному виробничому циклі або окремими партіями. Спосіб змішування вибирається виходячи з пріоритетів та технологічних особливостей виробництва. Якщо продукція виготовляється з дорогих компонентів, важливо, щоб продукція вийшла максимально якісною з мінімальними втратами сировини. У цьому випадку рекомендують використовувати промисловий змішувач-дозатор для виготовлення напоїв, який забезпечить безперервний процес змішування та дозування продукції. Таке обладнання може мати вимірювачі густини рідин та прилади дозування, які забезпечать максимально високу якість кінцевого продукту.
Компанія ХІММІКС пропонує змішувачі великої ємності з мішалками для перемішування рідких речовин, які дозволяють готувати будь-які рідкі продукти. За потреби ви можете відвідати наші виробничі площі та вибрати змішувач, який повністю підійде для виробництва ваших продуктів. Також для вибору оптимальної моделі змішувача ви можете переглянути всі пропозиції в каталозі нашого сайту.