Гомогенизаторы являются устройствами, которые позволяют получать однородные дисперсные системы (одно или многофазные). То есть в дисперсной среде, которая обычно представляет собой жидкий состав, находятся нерастворимые элементы одного или более твердых или жидких веществ, имеющих название «дисперсные фазы». Понятие «гомогенный» означает равномерное распределение фаз с одинаковым содержанием в любом единичном объеме дисперсной среды, взятом произвольно. Получаемая система должна обладать относительной устойчивостью, поэтому в процессе гомогенизации, обычно осуществляют диспергирование – измельчение элементов фазы.
В компании ХИММИКС вы можете приобрести гомогенизатор по цене производителя, который будет полностью отвечать требованиям вашего предприятия.
Основные характеристики:
• Позволяет получать двойные эмульсии.
• Обеспечивает высокую концентрацию элементов в готовом продукте.
• Обеспечивает высокий уровень диспергирования.
• Обеспечивает минимальное значение распределения элементов по размеру фракций.
• Обеспечивает полный контроль всего процесса.
Использование гомогенизаторов в промышленной отрасли
Гомогенизатор может использоваться в различных областях производства, где необходима гомогенизация. Сюда входят:
• молочные продукты (нормализованное и сгущенное молоко, сливки, мороженое и десерты);
• напитки (соки из овощей и фруктов, концентратов и ликеров);
• продукты питания (соусы, арахисовое масло, томатная паста, детское питание, яичные продукты с низким процентом содержания жира, а также пищевые добавки);
• косметические средства (кремы, кондиционеры, тоники, лосьоны, шампуни, средства для очищения, лаки для ногтей и губные помады);
• химические средства (спреи от насекомых, средства для дезинфекции, смазочные материалы, смолы, эмульсии на восковой основе, краски, эмульгаторы и чернила);
• лекарственные препараты (мази, кремы, препараты для внутривенных инъекций, антибиотики, оболочки для таблеток);
• биологические продукты (дрожжи, бактерии, водоросли и энзимы).