Типы перемешивания жидкостей

Основные типы перемешивания жидкости делятся на три способа: механический, пневматический и циркуляционный. В настоящее время, самым распространенным и эффективным способом перемешивания является механический. Данный способ перемешивания подразумевает под собой непосредственное воздействие устройства (мешалки) на жидкую среду.

Первостепенным фактором, влияющим на качество перемешивания, является тип течения жидкости. В свою очередь тип течения зависит от формы и размера перемешивающего устройства (мешалки), количества оборотов, а также от мощности привода мешалки. В жидкости возможны две формы движения (течения): ламинарное движение и турбулентное.
Ламинарное течение - течение, при котором жидкости  перемещаются слоями без перемешивания.  
Переход от ламинарного к турбулентному типу, наблюдается при достижении определенной скорости движения жидкости. Турбулентным называется течение жидкости, сопровождающееся интенсивным перемешиванием.

В зависимости от формы мешалки турбулентное движение  делится: тангенциальное, радиальное, аксиальное (осевое) и смешанное.

1. Тангенциальное перемешивание -Обеспечивает хороший теплообмен и мягкое перемешивание продукта при минимальных значениях турбулентности. Применяется при перемешивании жидкости средней и высокой вязкости на низких и средних оборотах.

2. Аксиальное (осевое) перемешивание – Создает осевой поток, который перемещает жидкость со дна наверх, или сверху вниз в зависимости от направления лопасти. Применяется при перемешивании жидкости средней и низкой вязкости на средних и высоких оборотах.

3. Радиальное перемешивание - Создает высокую турбулентность и сдвиг частиц что приводит к измельчению материалов. Применяется при перемешивании жидкости средней и низкой вязкости на высоких оборотах.