Варочный котел 650л.
Котел варочный — это
разновидность химического реактора, адаптированного для пищевой промышленности.
Варочные котлы используются
для приготовления различных продуктов, в производстве которых необходимо
проводить термическую обработку, выпаривание и перемешивание.
Данное оборудование имеет
несколько вариантов исполнения по герметичности емкости - атмосферное и
вакуумное.
По типу нагрева – автономный
(со встроенными ТЭНами) или паровой котел.
По типу выгрузки – с донной
выгрузкой или с переворачивающейся емкостью.
По способу перемешивания – с ламинарным
перемешиванием, с гомогенизатором или комбинированный.
В зависимости от планируемых процессов, котел может быть
оборудован рубашкой нагрева и/или охлаждения, теплоизоляцией и комплектоваться
различными перемешивающими устройствами:
- пропеллерными мешалками High Flow для ламинарного перемешивания или растворения сыпучих материалов в жидкостях;
- пропеллерными мешалками INTERMIG для ламинарного перемешивания и кристаллизации материалов;
- якорная мешалка со скребками для ламинарного перемешивания и снятия придонного слоя;
- гомогенизатор (диссольвер) для интенсивного, кавитационного перемешивания и гомогенизации материалов;
- донная пропеллерная мешалка с магнитной муфтой для перемешивания жидкостей с повышенными требованиями к санитарии.

